この椎茸は肉厚で形がよく、味もとてもよいことが特徴です。煮物、天ぷら、お吸い物、すき焼き、チャーハン、シチュー、おすすめ料理の椎茸バター焼きに醤油をたらして、口いっぱいに広がる椎茸の「旨み」を味わってみてください。